校领导深入学生食堂检查指导工作

10月12日上午校党委书记姜富明在后勤服务中心负责人陪同下深入学生食堂一线现场检查指导工作。姜书记重点检查食堂就餐环境卫生、食品留样是否规范、食堂库房、操作间、餐具清洗消毒设施等场所等情况，特别查阅了食堂各项管理制度,食品采购索证索票情况以及整个生产加工流程。指出学校食堂一定要高度重视食品安全，按要求、按标准、按规范做好日常管理工作。要不断增加饭菜品种提高质量，特别要保证下课就餐高峰时间品种齐全，服务周到，进一步完善食品安全管理的各项机制，落实食品安全具体措施，在上海首届进博会期间食品安全万无一失，切实保障全校师生员工的饮食健康，为学校平稳发展做出基本保障。

                  后勤服务中心

                   2018年10月14日